Por: Guadalupe Pérez San VicenteDisponible en: http://www.mexicodesconocido.com.mx/sor-juana-y-su-libro-de-cocina.htmlDebieron pasar cerca de 300 años, después de su fallecimiento (en 1695), para que pudiésemos disfrutar de este libro, cuya selección y transcripción fueron hechas por Sor Juana Inés de la Cruz, gloria del talento novohispa...